这个面包体真的是如棉花般松软，含水量比较大，不容易成型，用厨师机揉面还好，如果手揉建议减水量，我用另一个啊呜的方子整形做成肠仔肉松馅的，如果做成甜口应该也很好吃，总之#早餐•2020年7月10日# 是可以经常做的方子啦 #面包面包💕#
2020-07-10
12 0
用方子翻倍做了两个吐司，有一个加了椰蓉，一个是原味的，烤了将近二十分钟才盖锡纸的后果就是顶部焦的离谱，下次一定吸取教训，大概8-10分钟就一定要盖锡纸！之前做的吐司冷却后基本都会塔腰，到这个方子做出来的真的不会！组织也特别好，虽然顶部焦了，...
2020-07-02
9 0
椰蓉和整形方法用的是这个方子，吐司用的是另一个波兰种的方子，整形没整好，麻花卷太松了，因为面团擀的不够长，而且在切来之前表面就破了，椰蓉有些露出来，辫麻花的时候感觉像散架了一样😂，建议新手不要轻易尝试，还有就是锡纸盖的太晚上面上色太深了，已...
2020-07-02
18 0
第二次挑战菠萝包，换了一个方子，比上次顺畅而且也更好吃！这次没有去画花纹，直接自然裂纹，感觉会更好看，刚烤出来就吃真的绝了，外面的皮是酥脆的，面包体又特别软，六个的方子做成了四个所以有点大，吃一个很满足😊！#早餐•2020年7月1日# #...
2020-07-01
11 0
一次性做两个吐司的感觉好爽，烤箱不够大而且只有一个吐司模具的我真的太难了😂，揉好面以后一半放冰箱延迟发酵，先做完第一个再从冰箱拿出来做第二个，虽然花很多时间但做吐司就是很满足，和家人亲戚一起很快就能吃完～真棒#早餐•2020年6月18日# ...
2020-06-18
15 0
完全没想到用黑麦做吐司也能那么成功并且还有一点手套膜的样子！平时做普通的吐司都没有那么漂亮的膜，烤出来很香也很软，加了葡萄干就让本来没有什么味道的吐司有点甜味，又健康又美味真的太棒了#早餐•2020年6月15日# #吐司吐司🍞🍞#
2020-06-15
8 1
这个方子真的好棒，以前用黑麦都做出硬邦邦的面包，即使以前用高粉做贝果也不太成功，没想到这个方子还做出了那么圆鼓鼓的贝果，虽然整形没有很漂亮，但对于我来说很成功了，贝果没什么甜味，有点馒头的面香味，很有嚼劲，就是贝果的那种特别的韧劲，当早餐很...
2020-06-05
9 1
虽然加了很多椰浆，但烤出来真的没啥椰香味😂，糖多加了十克，但依然没啥甜味，特别清淡的面包，配奶酪或果酱还是很好的，揉面的时候感觉面团有点干，可以酌情备多点液体，我是发了两次的，整形也是按自己平时做吐司的法子来，但其实都是差不多的，总之烤出来...
2020-06-01
16 2
第二次挑战成功做面包，比上次的小餐包麻烦多了，但付出是有回报的，虽然比不上面包店买的，但自己做出来能这样已经很满足了，感谢方子！#早餐•2020年5月9日# #菠萝包#
2020-05-09
6 0
这个方子真的如作者所说很拉丝，冰箱过了一晚依然软糯，放欧包里一定更赞，我懒就直接吃了哈哈 #一人食# #麻薯#
2020-05-09
7 0
以为是有点像面包店卖的那种轻芝士蛋糕，但没有想象中的那么柔软光滑，感觉有点像海绵蛋糕，不够细腻，火候应该也没有控制好，下次试试别的方子 #下午茶# #芝士奶酪#
2020-05-09
11 1
红枣本身自带的甜味就非常足够了，没有额外加糖而且用燕麦和黑麦做出来的甜点能有这样的味道真的很不错了，可以作为早餐或者加餐，真的健康好吃又营养#早餐•2020年4月21日# #红枣#
2020-04-21
10 1
简单美味还健康！真的爱了这个蛋糕，里面像布丁带点脆脆的口感，味道有点像嫩嫩的蛋挞液，奶香奶香的，只用了两个苹果，减了十克糖，用的玉米油，很不错哦！#晚餐•2020年3月17日# #苹果🍎#
2020-03-17
10 0
第一次做提拉米苏，除了只能买到儿童手指饼干所以摆起来比较费事以外这个蛋糕真的完美，简单又好吃，真的太棒啦 #下午茶# #提拉米苏#
2020-03-15
9 2
这个磅蛋糕真的超级美味了，做完放凉一点直接吃也很好吃，外皮酥脆，内里扎实醇香，糖减了10克也很甜，但我觉得正好，顶部是自然开裂的，二十分钟后盖了锡纸，颜色和裂纹都非常满意！ #下午茶# #💕抹茶抹茶#
2020-03-15
9 0
基本按照配方做的，酸奶油自己用柠檬汁加淡奶油做的，虽然有点开裂，但是真的不影响它好吃！！真的太美味了，不用去星巴克买了 #下午茶# #芝士芝士😋#
2020-03-15
7 0
刚做好的时候还挺好看的但是忘拍了😅 虽然颜值不高但是真的好吃！用了一半的配方，没想到一个苹果的苹果泥也有200克，但是只下了76克左右的黑麦粉，15克糖和10克可可粉，放冰箱第二天180℃烤了大概50分钟，里面是糯糯软软的口感，微甜苹果香比...
2020-03-12
5 1
weiniiya
