椰蓉酥(简单快手)
猪油100克,糖45克,盐一克,泡打粉3克,面粉90克,椰蓉95克,中下层170度烤18分钟闷15分钟(面粉多一点更酥,椰蓉这次放多了)
09-29
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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂(小视频食谱)
奶115,蛋白9个,蛋黄7个,糖60克,玉米油67克,粉100克,烤箱中层150º 38分钟
08-16
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超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
卡仕达酱,油10克,蛋黄两个,糖14克,淀粉15,牛奶230克
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超软绵的蛋糕杯
糖50克,粉125克,奶100克,油50克,鸡蛋五个,烤箱中层110º20分钟,120º10分钟,下次试试40克糖
08-12
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酥掉渣的桃酥饼
花生80克,面粉150,玉米淀粉30,猪油95克,糖45克,泡打粉2克,表面喷水 烤箱中层150º22分钟
08-07
入口即化的无添加蛋黄溶豆
三个蛋黄,一盘差点放不完,三勺奶粉,上火100,下火110,10分钟不到,下次温度调低一点
08-06
百变蒸米糕·松糕
木薯淀粉55,黏米粉180,糖20克,水105克,红枣馅,六寸蛋糕模具,水开蒸20分钟
2023-10-20
超酥,很好吃推荐,170º20分钟+110º5分钟
2023-09-21
肉松小贝胚(更新蛋清状态视频)
面粉50克,油30克,奶30克,糖10克,蛋三个,盐一克,烤箱预热165º烤25分钟,变酥泡饼干了
2023-09-11
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无敌酥松手指饼干(蛋黄酥、宝宝零食、提拉米苏必备)
鸡蛋两个,奶粉五克,糖6克,面粉20克,玉米淀粉10克,180度8分钟再140度10分钟
2023-08-18
在家就可以做的香蕉飞饼 无敌好吃的香蕉煎饼 😋
面团第二天拿出来一定不要揉,不然等时间久点,分了四份,一份没揉,另外三份揉了放半小时再展开,延展效果也没有那个没揉的好,摊大一点薄一点更好吃,下锅油一定要多点,中小火,用了四根香蕉 刚忘拍了随便传个照片
2022-10-25
平底锅做的舒芙蕾松饼
六个蛋
2022-02-20