戚风蛋糕-8寸
减了15克糖、只用15克橄榄油,用不粘模无塌陷,烤箱25分钟后150度降低到130度再烤20分钟,第二次做,成功!
2020-07-04
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不用发面也能蒸包子
第二次交作品,比第一次好看,但发得好像还不够松软。500克粉+200克略温水+5克发酵粉+3克白糖,做冬菇木耳肉馅、马蹄肉馅。
2020-04-19
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我是按这个方子发面包皮,500克粉只用了200克温水但非常软后面不停加面粉大概100克还是软,捏不了形状差点放弃做馒头了,是否发酵粉太多了呢
2020-04-07
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自制炸薯条
照方子第一次做,成功!配自助番茄酱,撒了一些研磨柠檬盐在薯条面上,更好吃!
2020-03-29
自制番茄酱,酸酸甜甜,秒杀KFC!
还不错!原汁原味。我剥了番茄皮、切掉中间一些硬的,再料理机打碎,无需过滤。
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厨师长教你:“可乐鸡翅”的家常做法,味道鲜嫩可口,先收藏起来
第一次做,娃们一口气吃好几个!没有放糖和老抽,可乐够甜了。
2020-03-24
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可乐鸡翅 Coca Cola Chicken wings
第一次做,味道不错,没有加老抽,娃一口气吃几个!我改良加二课葱捆成一把一起煮。
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