猪肉茴香饺子
春天的茴香太美好了,跟豬肉一起包餃子好吃到停不下來。下次和餡要加水試試,應該更鮮嫩🥰
2022-05-03
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炒米茶~减肥刮油
2021/3/4 炒大米,混了点黑米,有童年爆米花的味道,可以健脾除湿,适合当平日里的小零食!
2021-08-28
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小锅米线 酸菜酥肉米线
2021/2/20 家里带来的酥肉和萝卜干,酥肉煮米线里,萝卜干切碎用油炒了,加在一起简直棒呆!
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艾草饼
2021/4/5 糯米不好消化就没做青团,做了艾草发面饼,艾草香味浓郁,春天就要尝鲜!
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南瓜鱼头
2021/6/20 老家独特的吃法,嫩南瓜的清甜和鱼头的鲜味相得益彰,汤尤其好喝!
爆鱼。又叫熏鱼。
2021/4/14 太怀念苏沪吃过的爆鱼了,就在家自己复刻。怕浪费油就用一个小锅炸鱼,好累… 不过味道不错解了馋,辛苦还是值得的!
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野苋菜盒子
2021/6/20 夏日的野苋菜是个好东西,差点被农家拔了扔掉,我要过来做了盒子,非常香,以后还要复刻!
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微波炉蛋糕
2021/8/8 微波炉柠檬蛋糕,家里只有普通面粉,不太蓬松,以后试试低筋面粉。味道还是不错,配上柠檬红茶,美好的夏日下午茶组合!
韩式炒杂菜(可当石锅拌饭的拌菜)
2021年8月 利用家里现成材料的临场发挥,只要把蔬菜焯水加上拌料就可以是美好的一餐了
健康瘦身❗️㊙️ 香煎芦笋鸡肉卷
2021/8/28 忘了焯芦笋,在锅里小火煎之后焖了一会儿,也很好吃 #芦笋鸡肉卷#
不用烤箱,在家也能做的蒸蛋糕
蛋白打发得不太理想,蒸的时候电饭煲又出问题中途改上锅蒸,成品口感还行,空了再实验下
2020-03-16
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酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉(香蒜蜂蜜煎鸡胸肉)
按楼主的方法把鸡胸腌一天后再煎,确实很嫩,就是火候有点难掌握,火大了容易煎糊且里面不熟,火小了煎太久又容易老,还要慢慢摸索。虽然卖相一般,但味道确实很好😄
2020-03-11