软到不知所措的牛奶卷
终于体会了一把啥叫揉出手套膜,简直是灭绝人性啊,晚上八点半开始揉面,一直到半夜十二点出锅,还好味道可以,还算成功,没有厨师机太难了
2020-05-15
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自制蓬松酥脆大油条
分量减半,要和面时发现家里没鸡蛋了,晚饭蛋炒饭鸡蛋汤,嚯嚯五个鸡蛋,我这暴脾气能忍吗,果断拿出个大鹅蛋,称重25g充当半个鸡蛋。做法很方便、简单,晚上把面和好放冰箱,早上一会儿就做好了。还算成功,就是炸的时候有几根分开了。
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