牛奶面包卷（直接法）
140°30分钟，20分钟的时候盖了锡纸。摆盘真的很费劲啊，根本就装不下，最后就挤挤
2021-12-02
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一份抹茶蛋糕卷笔记
热风165 20分钟。感觉表皮颜色有点重
2021-10-17
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
280的容量，3蛋的蛋糕体太厚了，下次试试2蛋。 奶油有一丢丢的咸味，超级好吃。 165 20分钟，完美的蛋糕体温度
2020-11-20
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
方子减了一半的量，做了七个，有两个裂开的很严重不知道为什么。165°热风25分钟，最后五分钟改160°，下次试试160 25
2020-06-17
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超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
第一次做山行，还是选择两次发酵。上火145 下火 150，十分钟多点盖锡纸。吐司还是很软的，切的不好，更适合手撕
2020-05-24
会拉丝的奶酥排包
150°35分钟，火大了或者时间久了，下次调整一下。一次性把牛奶加完了，面团偏湿，很容易就揉出膜了。拉丝效果还是很好的
2020-05-10
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我最近每天做一个的葡萄干吐司，真的超松软好吃！
140° 40分钟，20分钟的时候盖了锡纸，顶部上色有点深，其他的上色刚好。 放了160克牛奶，比原方多了十克面粉 吐司非常软
2020-05-05
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2020年05月04日
四寸，两蛋，125°转120°，60分钟
2020-05-04
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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
125°55分钟
2020-04-21
小米糕
#午餐•2020年4月11日#
2020-04-11
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
烤箱默认190°25分钟，温度计显示200付#晚餐•2020年3月31日#
2020-03-31
椰蓉淡奶油面包(一次发酵)附椰蓉馅做法
深夜椰蓉 面团很湿，手揉膜很快 160° 30分钟 下次量减半，一次做太多了
2020-03-21
多喜多喜多
（北京,昌平）
