黑芝麻鸡蛋沙琪玛 两个关键温度很重要 手把手教你一次成功
第一次糖放少了,不成型,一切就散了,这次吸取了教训,白糖,麦芽糖都多放了点,很成功,成就感满满
2022-12-11
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绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨)
水还是加少了,有一点点干,米粉是自己炒的,没有打的很细,比较喜欢粗一点的口感,加的水是事先泡的花椒、加葱蒜水,蒸了50分钟,总体不错#午餐•2022年5月24日#
2022-05-24
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农家艾草青团
改良了一般青团的太软,400g糯米粉+100g米粉+100g玉米淀粉+150g新鲜艾叶浆(不过滤),Q 弹,清香,#青团# 爱了
2022-04-01
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给减肥瘦身党 无糖无油全麦面包(免揉懒人版)
第一次做全麦欧包,无糖少量黄油,放了点葡萄干,红枣花生碎#早餐•2022年3月10日#
2022-03-10
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红豆糯米糕
红豆泡了一碗,隔水蒸半小时,放适量白糖,然后筛了点糯米粉表面裹了一层薄薄的粉再装入容器(垫了一层油纸,好拖膜)压紧,蒸半小时,切块👌
2020-05-30
蒜香烤面包片
本来不爱吃面包片的,一组合爱了
2020-05-29
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香葱肉松卷 蛋糕卷-无敌美味
可能是还没有放凉就卷起来的缘故吧,皮被粘掉了,颜值减分了#早餐•2020年5月29日#
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黄金玉米烙
没有牛奶,就加了点奶粉,没放水,结果蛋液不足以将其融化,有点尴尬😅也不错👍
2020-05-21
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超easy的绿豆糕
不是不想脱皮,泡一晚上,皮根本脱不下来,除非买现成的脱皮绿豆,否则靠手搓要搓到怀疑人生,外面买的太甜,自己做的低糖少油,喜欢的可以试试。超easy
2020-05-08
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烧卖的家常做法(饺子皮版)
饺子皮版#烧麦#
2020-04-30
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配方清晰的虎皮蛋糕卷
先把剩余淡奶油用掉,选择了这款,做完发觉奶油多了,下次少一点,加一层肉松,应该也不错
2020-04-17
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榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
非常成功,跟外面卖的有啥区别?那就是榴莲想加多少加多少,哈哈哈
2020-04-14
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绝味臭豆腐