华夫饼低筋面粉340克。糖60克，鸡蛋两个100克，牛奶110克。盐2克，酵母3克，黄油40克。可可粉20克。茯苓粉10克，奶粉30克。总计：700 ÷22＝14，每个重51克。好吃😋非常好吃。
10-02
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华夫饼太好吃了，华夫饼真好吃。低筋面粉340克、糖60克、鸡蛋100克、牛奶100克、盐2克、酵母3克、黄油60克。以上所有的食材放在一起揉成一个光滑的面团。要是有点粘手可戴手套，手套抹点油继续揉揉是光滑，让他醒面半个小时，做成各种形状。开...
09-25
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万能的面包配方。可做任何面包、吐司。高筋面粉400克，糖50克，鸡蛋50克，牛奶210克，淡奶油35克，炼乳20克，奶粉30克，黄油30克，盐4克。除黄油盐外。其他食材放在一起合成光滑的面团。再加入黄油、盐继续揉成手套膜。让其醒发一倍大。分...
09-24
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番茄🍅土豆焖牛腩：夏日里的下饭菜。牛腩炖番茄： 牛腩、凉水、白醋泡两个小时以上。凉水加牛腩、姜片焯水。焯牛腩的水去抹，捞出牛腩。（也可在焯水的热水里面涮一下备用）。3个番茄去皮，2个切碎丁，一个切大块备用。热锅加油、10克的冰糖炒出色，加入...
07-08
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红糖年糕：红糖年糕：图一成品，图二包装好放入冰箱，图三加入椰浆，图四红糖姜水，图五姜切碎加入红糖煮5分钟关火放凉备用。糯米粉496克、椰浆570克、澄面160克、姜水：所有食材放入锅中煮开，关小火煮5分钟，关火放凉过滤加入糯米粉中（生姜70...
07-08
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