快速简便的小午餐，富含各类维生素，以土豆、西葫芦为碳水补充源，有时还会更替为茄子淀粉含量高的蔬菜，考虑到蛋白质的摄取有时也会蒸上一枚鸡蛋，不过，毛豆以及豆角还有荷兰豆都有部分植物蛋白。 毛豆放入电饭锅加以少量水，这一部分水也用来作为蒸以上食...
2020-04-09
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（北京,朝阳）
传统加黄豆的老妈蹄花会豆香四溢，烹煮过后，汤汁更有豆子的醇浓，厚重且有绵密之感。 而这次与猪蹄一同烹之的是玉米、胡萝卜，味道更加轻逸，更有蔬菜的香甜。如果黄豆带来的是绵厚的汤汁，那么玉米和胡萝卜则使汤体清澈而味悠长。 猪蹄加姜片、葱段煮熟，...
2020-04-09
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（北京,朝阳）
250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配，大片五花的脂香依靠黑胡椒与盐，蒜片与油脂是如同互相炙烤的关系，这就是肉与灵的体验。 五花需用盐和黑胡椒腌15分钟，不过也不是太有必要，蒜片和葱花切好待用，炒制时不用额外放油，大火...
2020-04-09
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（北京,朝阳）
