零失败的蛋黄溶豆
完全按方子,没有热风模式,就普通100度中下层烤了30多分钟,不知道是不是柠檬汁放少了,口感比较腥,不甜。蘸番茄酱吃还好。
2020-04-25
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风靡吃货圈的雪花酥
这次只用了70克的饼干反而容易成型,全都裹住了
2020-04-21
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软绵绵戚风纸杯蛋糕
回缩严重,而且湿漉漉的感觉,没烤好,加了柠檬汁还是有腥味
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蔓越莓(葡萄)奶酥 适合给孩子的少糖配方😉
蛋白糖
上次把小苏打当玉米淀粉放进去,做出好奇怪的味道😂今天终于有点模样了。100度烤了40分钟不到,很脆,也不会粘油纸。不过可能柠檬汁多了,成品柠檬汁味道有点重
2020-04-18
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
完全按方子,九阳30升烤箱放最下层,220度烤了不到20分钟,果真很好吃,比之前做的方子简单。用的俏侬蛋挞皮,正好6个,我倒的比较满,不过也不会溢出来
2020-04-15
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完全按抹茶雪花酥配方来的,坚果就用了花生米+开心果一共60克,饼干就在盒马买的日式小圆饼干,但是感觉180克好多啊,最后裹不进去了,做雪花酥好费力,胳膊都算了,直接擀面杖压上去,饼干都碎了,样子好丑,赶紧撒了粉,部分切出来的样子还过得去,口...
2020-04-12
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自制无添加草莓酱
买的草莓不好吃,干脆做成草莓酱吧。大概685克左右的草莓,所以糖也翻倍放了,大概137克,按步骤切碎放白糖,没有柠檬,就加了几滴烘焙用的柠檬汁,小火煮了20分钟左右
2020-04-06
蔓越莓花生牛轧糖
之前按别人量少的版本做的,这次要多做点所以找到这个配方,基本上按这个配方来做,就是多加了0.5克的盐,花生是170多克,蔓越莓100克,用的生花生200度烤了8分钟。这个版本做出来比较软糯适合我的口味,我不喜欢吃硬的。没有买糯米纸,包的时候...
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【超快手】浓香淡奶油饼干
完全按方子做的,做了两份,一份加了芝麻,闻起来很香,另一份替换了20克可可粉。170度烤了20分钟,入口不甜,适合我们
2020-03-31
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🔥无需和面❗️超好吃手抓饼披萨🍕
鸡蛋、培根和玉米粒都提前锅里炒了下,手抓饼上刷了层番茄酱,然后加上家里仅剩的这些料,撒上碎芝士,完成✅真的是用现有的材料,连烘焙纸和锡纸都只有最后一点点,只好拼接了用上😅
2020-03-29
图一为烤之前,挤挤就没纹路了,但感觉样子还蛮可爱;图二为烤好后的,不可爱了,又瘪又黄,有的还粘纸上,而且不知道是不是柠檬汁放多了,吃到最后有种酸的难以形容😹100度烤了30分钟左右,怕再烤下去就没法吃了
2020-03-28