五花肉不需要腌制，但是需要切皮 鸡翅要腌入味，时间要久一点，盐稍微多一些 蒜是灵魂 全程要用吸油纸，否则变成炸五花肉就不好吃了。下次试试其他的材料。
2022-03-07
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼调料包，巴沙鱼 腌鱼：自然解冻的巴沙鱼切片，放入姜片料酒酱油和腌制料包的一部分进行腌制。 烧水放入酸菜，水开后放入腌制好的巴沙鱼。 葱打底，放入做好的酸菜鱼。OK 美味！
2021-08-30
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第一名 口蘑。猪油渣煎口蘑简直人间美味，再拌着点带咸味的辣椒面。 五花肉要贴油纸，这次直接煎，变成了脆皮五花肉。牛肉也有猪油渣的味道。 所以肉不需要油，口蘑需要油。 完美。 牛肉有点老。#午餐•2021年4月24日#
2021-04-24
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辣椒炒肉:五花肉要煎香，如果提前加了淀粉就煎不好，花甲同理，勾完芡才放辣椒，花甲就不辣了。 猪肝汤，猪肝不用煮两遍，煮老了。#午餐•2021年3月16日#
2021-03-16
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cccccc棋
