方子很不错。芝士片换成了芝士碎。加了两根香肠，半个土豆水煮沥干加点芝士碎就够了，东西太多会爆炸啊。。调味用了沙拉酱和黑胡椒还有盐，味道稍稍有点淡。割刀一定不要割深这个很重要。东西多+深刀=💥爆炸。海氏C40180℃20分钟ok的。中间层都没...
2024-01-13
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高粉210 黑麦粉60 鲜酵母9 盐2 鸡蛋1 牛奶150 葡萄干核桃碎若干 海氏C40烤箱180℃18分钟 超级棒！YYDS！
2023-05-07
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怕烤不下减半做了。事实证明40L平炉应该刚好够烤方子的量。海氏C40 180℃ 22分钟加热风仅供参考哦。
2022-11-08
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34℃天气下手揉心得：这个方子含水量比较大会比较粘手，水合后盐、酵母、黄油每一步都要放一下冷冻，然后不要灰心，坚持摔打，到状态了就一点都不粘了。40L烤箱做八个都有点挤。可以试试放面包纸托会好看很多。
2022-10-03
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