恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
用的展艺麻薯粉。黄油化成水了,面团油乎乎的,并且换了新烤箱,温度也在摸索中😵💫没有中空,味道倒是不错。下次再试!
2021-09-27
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绿豆糕
过筛实在困难啊……忘了用不粘锅,糊了……糊了……不过淡淡的糊味也丰富了口感,哈哈哈哈哈。
2021-08-01
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好吃得流泪|方寸必乱
淡奶油用完了,换成50克炼乳,糖减半,烤23分钟。口感绵软比较清淡。很好的方子,一次发酵节省时间。
2021-07-05
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咸香酥脆的盐面包
没来得及做老面。高粉280,低粉50,酵母6,奶粉10,水190,糖15,盐5,无盐黄油20,裹有盐黄油6/个。面团约60/个,共做了9个。记。
2021-06-17
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
做过很多次了,每次都好吃。
2021-06-07
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法式焦糖核桃软欧包
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2021-05-28
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超软牛奶小面包
交作业,松软可口啊!
2021-04-23
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日式云朵牛奶卷
这个方子很好,牛奶用了130克,减了10克糖,虽然成品更像小乌龟,但真是柔软好吃到哭啊!
2021-04-22
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板栗飘香~新手都能学会的甜香板栗饼。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
没用芝麻和烤箱,直接电饼档。松软酥,很好吃,栗子没加糖,甜度正好。第一次做,成功!
2019-09-15
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