翻车了，豆腐糊了，鱼肉在淋蒸鱼豉油之前不够入味。可能有以下几个原因： 1.博主用的是砂锅，导热性能更差，我用的炒锅，导热性能好，所以焖的时间应该适当减少 2.腌鱼的时候放的调料不够导致不够入味 个人口味还是更爱清蒸鲈鱼，相对来说清蒸更能发...
2022-11-27
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第一次做包子，非常满意。500克面粉大概包了21个比手掌略小的包子。下次可以改进几个方面： 1.汁水少了，填馅料的时候要多加点成糊糊状 2.买错葱了，下次用小葱再加点白菜应该会更好吃 3.老爸说我的口收不了是因为褶子捏太浅太少，尽量把褶子捏...
2022-11-27
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