玉米松饼
用的作者的材料比例，没有打发蛋液，加了2克酵母，冷藏一夜发酵。小汤勺舀，刚好煎10个
09-02
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欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
材料减半试了一下，感觉还不错。健康的味道。面团比较湿、粘手，没折叠作者那么多次，感觉也很不错。
07-15
核桃布里奥斯/巧克力马里奥面包
烤后烤前😃 按照250克面粉换算制作，还是有点满。 味道不错，面包松软。
05-09
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水光肌红枣枣泥馒头～
加了一点点红糖，吃起来甜甜的，照着做还是整形搞不好，没有水光肌。
04-27
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葱油拌面
150克面 一人份调料减半合适
03-21
黑米糕
很香很不错，表面孔粗了点
02-23
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大米做凉皮(汉中热米皮)
100克米120克水 加了16克澄粉 口感有点Q
02-17
锅巴土豆-家庭版
好吃
01-13
很嫩很细很滑的鸡蛋羹
两个蛋 水加多了
2023-01-08
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自制广式肠粉
加的60克澄粉和20克木薯粉 还不错 按照方子，两个人吃有点点多，家里锅太小了，用了个10寸披萨盘子，蒸了10轮，应该不会再做了…太慢了。还是要专业设备才好搞🤷🏻♀️
2023-01-07
无泡打粉的马拉糕
没加白糖，甜度也很够
2022-12-29
芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
方子不错，用了一半的量，开始几层奶油摸多了后面有点不够用。芒果要切薄一点比较好。
2021-04-26
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Irene_Yi
