糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底
无任何滤镜~ 根据老师的配方,发现面软趴趴的~多加了面粉~ 面粉250g~一个全蛋大约50g~ 第一锅颜色太重~口感脆~ 上下温度180°C,正面反面分别烤8分钟~ 第二锅颜色漂亮~口感外脆~ 上下温度150°C,正反面分别烤10分钟~ 个...
2019-05-26
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不塌,不裂,很润,很嫩的纸杯蛋糕
第二次做杯子蛋糕,没有第一次做得好~ 上下火120°C烤了25分钟~ 偷懒没烤透~ 上150°C下130°C烤了20分钟~ 温度太高~ 总结了一下: 塌陷是因为没烤透~ 开裂是因为温度高~ 下次继续努力~ 有没有小仙女可以指点一下下~ 我总...
2019-05-23
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奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司
烤了两个~耗时3小时~ 上面是第一个,烤箱150°C 烤30分钟~感觉有壳~底部感觉有点焦~ 下面是第二个,烤箱125°C烤45分钟~颜色正好,还是有壳,底部没有上色,掰开后有点粘~ 总结了一下,感觉牛奶有点多了~有壳是什么原因吖~求高人指...
2019-05-21
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