可妮妮0906的厨房

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湖北,武汉 湖北,武汉 公司文员 2019-04-25 加入
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喜欢做甜蜜的食物~

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  • 糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底

    糖霜饼干系列1:省时省力又平整的糖霜饼干底 

    无任何滤镜~ 根据老师的配方,发现面软趴趴的~多加了面粉~ 面粉250g~一个全蛋大约50g~ 第一锅颜色太重~口感脆~ 上下温度180°C,正面反面分别烤8分钟~ 第二锅颜色漂亮~口感外脆~ 上下温度150°C,正反面分别烤10分钟~ 个...

    2019-05-26

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    可妮妮0906 可妮妮0906 (湖北,武汉)
  • 不塌,不裂,很润,很嫩的纸杯蛋糕

    不塌,不裂,很润,很嫩的纸杯蛋糕 

    第二次做杯子蛋糕,没有第一次做得好~ 上下火120°C烤了25分钟~ 偷懒没烤透~ 上150°C下130°C烤了20分钟~ 温度太高~ 总结了一下: 塌陷是因为没烤透~ 开裂是因为温度高~ 下次继续努力~ 有没有小仙女可以指点一下下~ 我总...

    2019-05-23

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    可妮妮0906 可妮妮0906 (湖北,武汉)
  • 奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司

    奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司 

    烤了两个~耗时3小时~ 上面是第一个,烤箱150°C 烤30分钟~感觉有壳~底部感觉有点焦~ 下面是第二个,烤箱125°C烤45分钟~颜色正好,还是有壳,底部没有上色,掰开后有点粘~ 总结了一下,感觉牛奶有点多了~有壳是什么原因吖~求高人指...

    2019-05-21

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    可妮妮0906 可妮妮0906 (湖北,武汉)