确实省事儿。打工人上班前居然来得及蒸了一锅，除了整形差点儿，其他都完美。食材有限，黄豆粉全部换成了玉米面，没有奶粉，加了炼乳，糖减到了20克，一切都刚刚好。
2023-09-07
0 0
180度38分钟，上色重了些，下次温度调低一点；二发似乎还可以再久一点点，太晚了又怕发过就直接烤了，比之前的吐司已经要好很多了，希望下次能烤出金砖。
2022-11-15
2 0
没用冰水，加的牛奶，加了10g糖，7g炼乳，椰子油替代猪油。烤箱预热发了40分钟，之后放锅里热水发了10分钟。热水开蒸5分钟，上汽后调小火10分钟，关火焖了8分钟（仅做记录）。 表面不够光滑，因为偷懒面团没揉厚。底部比较湿，应该是因为炒锅里...
2022-10-10
4 1
酸奶真好喝呀
