2019年08月24日
2019-08-24
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水到渠成之试炼 巧克力甜杏面包
家里有现成的蔓越莓,就把杏干换成了蔓越莓,用量大约50克,吃起来觉得也够了 水量也减了几克
2019-07-13
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泰茶冰淇淋
减糖减糖,我放了130克糖,还是觉得太甜,可能我比较不吃甜。
2019-07-04
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巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦
第一锅冰淇淋,把蛋黄酱煮成了蛋花汤,交了四个蛋的学费, 然后就成功了😉 70%的法芙娜黑巧克力冰淇淋, 配方里的糖减了一点, 放的55克,微微苦~
2019-06-22
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红豆/肉松麻薯软欧面包+石榴茶【曼食慢语】
肉松麻薯软欧包 没有全麦粉,用高筋粉代替了,闺蜜说方子的水量有点多,于是尝试只放100ml的水,感觉差不多。 麻薯真的要多撒糯米粉才不会黏手,等凉了再切比较美观☺️
2019-06-02
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王光光光光的中种法北海道吐司详细步骤版(柏翠面包机8990型号制作)
#早餐•2019年5月8日# 昨天做的北海道吐司,中种法做的,果然很软很软,还有拉丝,嘻嘻。 温度没有掌控好,外皮有点硬。
2019-05-08
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泰式奶茶