小鱼籽mm的厨房

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2019-04-28 加入
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小鱼籽mm的作品 查看全部 5 作品

  • 【熬炒鸡】

    【熬炒鸡】 

    土豆块、青椒先炒下盛出,锅倒油,冰糖炒糖色,鸡块倒入,炒啊炒,炒到锅里没有水分,表面有点焦黄,放葱姜蒜花椒,放豆瓣酱生抽,继续炒,再放土豆块青椒木耳翻炒均匀,加盐蚝油,可加一点点水,盖锅盖焖15分钟至土豆软熟,放味精鸡精出锅。

    2024-05-14

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  • 羊肉粉条包子

    羊肉粉条包子 

    大葱多放,十三香多放,香油适量,剩下的馅儿做了烫面肉盒,真得劲,就差一碗胡辣汤了

    2023-04-05

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  • 烤秋刀鱼

    烤秋刀鱼 

    总结:生抽、蒸鱼豉油、白酒、白醋、一点盐腌制,烤箱每面烤10分钟,最后撒孜然再烤5分钟,馋哭隔壁小孩

    2023-01-05

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  • 香炸鲫鱼

    香炸鲫鱼 

    总结:葱姜、盐、白胡椒、蒸鱼豉油腌制,擦干水分,油烧热,中小火下锅,不随意翻动,待炸制微黄翻面,要有耐心慢慢炸,两面金黄出锅。复炸约1分钟,焦香酥脆,真香。

    2022-12-12

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  • 牛羊肉馅调制攻略:羊肉萝卜馅&牛肉韭菜馅

    牛羊肉馅调制攻略:羊肉萝卜馅&牛肉韭菜馅 

    #午餐•2020年12月16日#终于安排上了

    2020-12-16

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