消耗淡奶油利器！层次分明的司康（面包圣经版）
用了皇后的低粉，230ml的奶油，面团会湿嗒嗒。 整形后用保鲜膜包住放进0度冷藏了一夜，第二天趁着面团微硬，切小块烤起来，依然美味！！！ 表面烤得不够，下次调整上火一定很完美。
2020-10-03
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面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧
金像高粉，先放80ml牛奶，后面再加5ml牛奶，湿度刚好； 内陷的10ml牛奶换成了淡奶油更香浓
2020-07-12
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奶油哈斯面包
奶味很香 因为喜欢甜面包 盐改成了1.5g 糖改成了25g（下次改为20g）
2020-06-26
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全麦牛奶蜜豆软欧
黄油换成了大米油，没放炼乳，味道还不错哦
2020-05-05
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原味蛋糕卷(后蛋法)
烤箱不给力烤不好蛋糕皮，只好做了反卷
新手手揉，低卡减脂100%黑麦全麦面包
对比起君之的方子更喜欢这条，图片细节比较多～～爱了 用的金像全麦面粉，不怎么吸水，下次减水试试
🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
做了叉烧餐包，涂了蜂蜜水，面包超级松软！！第二天用微波炉热一下，一样松软可口😆😆 remark：金像的高筋面粉，牛奶一口气倒进去面团会太湿，下次牛奶量减少点
2020-05-04
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）
2020-04-21
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2020年04月21日
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㊙️零失败的快手早餐‼️荷兰松饼‼️甜咸口由你
#午餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
OMG
2020-03-29
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果然很简单！免揉欧包
味道有点淡，不知道能不能多放点糖呢
2020-03-27
奶酪蛋糕卷
感觉跟普通蛋糕卷比，爬得没那么高，蛋糕体出来比较薄
2020-03-26
2020年03月26日
第一二次试水
2020.3.13 my DEAREST’ birthday cake
爱吃的阿胖
