咖啡墨西哥面包
一次成功，太好吃了，满屋飘咖啡的香味，一次可以吃好几个…
2022-04-19
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
成功，手残挤的不好，但花纹还算明显
2021-09-30
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戚风蛋糕（八寸）
可能是蛋白没到位，没那么高，出模稍微缩了一点，已经很满足了
2021-02-26
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老面包，改良版，更柔软！更香浓！
有点火大了，但口感很好，拉丝，奶香味十足，就是量有点大，一时半会吃不完，还有就是吃不了太甜的可以减点糖
2020-09-29
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红枣糕
减了糖和油还是很甜...下次试下40克糖...感觉可能还是有点消泡了，基本没长高多少，有点实诚了....
2019-09-24
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紫薯芋泥酥
烤时间长了，然后中间鼓起来了，应该用手掌压一下的....
2019-09-11
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蛋黄酥/苏式月饼（面包机揉面版）
不敢碰，太酥了...想寄给亲朋好友估计到了就得面目全非了，哈哈...方子很好，基本没破酥露馅
2019-09-07
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广式月饼（最好用的饼皮配方）
买的鲜咸鸭蛋现磕的，结果白心....气死我了😤第一次做月饼，女儿说还不错味道，这个方子ok的，感觉晚上就有点回油了...明天再看看什么情况
2019-09-06
超级香软小餐包，超级拉丝一次发酵
记录下，150度25分钟
2019-07-30
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菠萝包
记录下，175度，23分钟
2019-07-26
最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
我居然忘了二次擀卷🤦♀️，就卷了一次，放了点麻薯，豆沙就用的少一点防止过腻，酥层由于少了一步所以就那么两层，味道还好，180度30分钟，记录下
2019-07-23
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原味蛋糕卷
正面卷，表皮一大片一大片的掉，最后全都撕掉了，真是要被气疯，好在没塌陷没布丁层，自己吃OK，送人有点丑了……
2019-07-04
简单易成功的酸奶芒果慕斯蛋糕
喜欢吃面包哈哈
