登登Doreen的厨房

快手下饭菜 香辣四季豆炒肉丁-苍蝇头 

因为买回来的猪肉里有一块儿是肥肉，我就把它们单独切成丁，直接用过炼出了油，用来炒菜，肥肉块儿也变成了油渣，最后特别好吃。 四季豆这样吃也很方便，也不用再担心他炒不熟了，因为已经很小块儿了。我很喜欢吃辣，所以加了红辣椒和青辣椒一起，味道很满...

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空气炸锅：减肥餐炸豆腐 

空气炸锅真的是喜欢吃油炸食品的福音！ 我买的是老卤豆腐，按照菜谱把它切成片块状，并且用厨房纸把水分吸干，为了不洗锅我就在空气炸锅里用锡箔纸垫了一下，但不知道是不是这个举措，导致我后面花了更长的时间来炸豆腐，但也收效甚微。不过反正空气炸锅因...

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鲜就一个字！海米春笋冬瓜汤 

很想在春天多吃点春笋，但每次如果都是油焖春笋或者是红烧的话，感觉也比较油腻，不太健康。看到这个菜单的时候我就很开心，清清淡淡的吃点素菜汤了~ 当然虾米是肉啦~ 提提味嘛~ 为了看上去丰富一点，我还加了一些木耳。（其实是看菜谱的时候不仔细...

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教你零失败炖桃胶 

桃胶放在水里，放冰箱，泡了一整晚，第二天下午才开始做的。但确实比较难清洗，需要很耐心，但最后的结果让我觉得很是值得！ 百合莲子我也是头一晚就放冰箱开始泡了，银耳提前2小时泡的，大枣没泡。 接下来，就放心交给电饭煲吧！按一次煲粥，银耳是没...

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红糖馒头（自发粉版）普通中筋面粉加酵母也可以 

对，它的名字就是这么长😏 在原菜谱的基础上，多加了红枣，核桃，黑芝麻。红枣和核桃都是用剪刀剪碎的，喜欢颗粒感~ 用的面粉是【金沙河自发面粉】，疫情期间，买了好久一直断货，好不容易才买到…… 不知道是面比较吸水的原因还是我揉面手法太生硬，我加...

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耙耙菜（豆角与土豆） 

小时候就特别喜欢吃水煮的耙耙菜，简单又好吃！四季豆（或豆王）加土豆，用油炒一炒，加水没过菜品，可以多加水，因为我家一直把它当做是汤菜，哈哈~ 小火满煮10分钟左右，或者是煮到自己喜欢的软硬程度即可，加盐，关火。过程简单，味道纯粹！小时候会配...

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醪糟蛋花汤（酒酿蛋花汤） 

在水中加冰糖，煮开水，下水淀粉，煮开，再下蛋液，搅拌直蛋花全浮起来，就关火，下枸杞，下醪糟，搅拌，出锅开吃！简直不要太方便！ #登登小厨房#

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2020年04月05日 

很好的方子，味道不错，我后来来不及了，就没有刷蜂蜜，不在乎脆皮不脆皮了！而且我配菜放的比较多，土豆洋葱也太好吃了吧！特别是土豆！上面有一层薄薄的烤出来的皮，下面浸入烤鸡腿的汁水，人间美味！ #登登小厨房#

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生拌花生米 

加了醋，小米辣，青椒，简直美味到不行！我太喜欢吃花生了，生的也喜欢，更别说加工过的了，做了一大碗，吃了几顿！老公不喜欢吃花生，全由我一个人吃，更开心！但就是味道比较刺激，口腔内部容易破皮，不是溃疡，就是破皮的感觉，不过没关系，和好吃比起来，...

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黑椒煎法式小羊排 

超市买的羊排，写着“好的羊排只需要加一点点盐即可”，我们便照做了，没想到味道一级赞！老公做菜，没有摆盘，不追求好看，就要好吃！#晚餐•2020年3月30日#

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红烧牛肉土豆 （独家秘制） 

足足用了一斤牛腩，一大锅，味道非常赞！#晚餐•2020年3月30日#

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蒜薹炒肉丝 

肉很嫩，很好吃#午餐•2020年3月28日#

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