老面法奶油吐司
老面肉松吐司 这个配方加了肉松～
06-24
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2024年05月02日
玉米恰巴塔 用了500克粉 100多克的老面 气孔还不够 下次再玩
05-02
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佛卡夏面包
佛卡夏 500克粉 350克水 220克老面 3克低糖酵母 10克盐 30克橄榄油 结果是水量有点大了 打面打了好久…刚出炉还是好吃的
04-22
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老面法棍
老面法棍 500克粉、2克低糖酵母、80克老面、10克盐、340-350克水 没想到今年第一次、恐怕也是今年最后一次做法棍 竟然出品还行！
2023-12-18
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蟹柳金枪鱼小墩子
#早餐•2023年10月23日# 娃爱吃！下次注意再多减些水量 这次面打得太不容易了……黏糊的很
2023-10-23
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佛卡夏 感觉发酵不充分 没有我想要的大气泡 成品比较扎实 下次再试试
2023-02-20
低糖无油燕麦贝果
燕麦贝果 约95克/个，中层200度23分钟左右，口感真不错👍#早餐•2022年10月23日#
2022-10-23
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吃后还想吃的味道 | 朗姆雪顶面包
雪顶面包 最近很想吃甜面包，于是想起来这款，好吃没商量
2022-08-08
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日韩店超人气的天然酵种水果裸麦乳酪欧包
波兰种干果乳酪欧包 配方减半操作，用的波兰种，最后整形没整好，包馅包裂了，但成品还是非常好吃！好香！#早餐•2022年8月1日#
2022-08-01
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2022年07月13日
杨梅巴斯克 200克奶酪、30克白糖、两蛋、100克淡奶油、少许柠檬汁、两大勺杨梅酱。230度中下层25分钟。
2022-07-13
2022年05月06日
枣泥巴斯克 忘记枣泥已经很甜了，260克的奶酪还加了40克糖，淡奶油都忘记了，最后入模具后再补加了淡奶油…吃了之后发现甜度也可以😌
2022-05-06
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天然酵种乡村欧包/鲁邦种
鲁邦种乡村欧包 配方减半，反倒不好揉面，感觉面筋不足，隔夜冷藏发酵，成品口味不佳，下次再战！
2022-05-04
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Pita Bread（如此好做的口袋三明治）
咖啡奶酥咸蛋黄金砖吐司
绵绵全麦吐司
黑麦腊肠贝果
烤箱版蒜蓉生蚝
慕斯卡卡
