香葱肉松手撕吐司
160/240,30分钟,中途关上火,带盖的40分钟
2021-04-03
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快手纯手工擀面条
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2021-01-26
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圣安娜的蜕变
圣安娜花嘴练习
2021-01-18
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白吐司(450克模具两个量、健康早餐吐司)
#晚餐•2020年11月30日#揉面时一定要留些水,不然会变成法棍的
2020-11-30
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教你做漂亮耳朵蜂窝组织的法棍|蒜香法棍
真香!
2020-11-20
油焖大虾
2020-08-28
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新疆果仁列巴(包好吃零失败)
#午餐•2020年8月4日# 配方里的糖量太多了,个人感觉太甜了,减半就行了。其它都挺好的。做了原配方两倍的量,加了400g的新良黑麦粉,一发用了100分钟。175/165,45分钟
2020-08-04
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
做的十斤肉的,放了90g盐,成人吃正好(本人口味偏重)小孩吃要减盐。比原方另加了大蒜粉和姜蓉,水也多加了20g,红曲粉没有加。用厨师机做的,正好两桶,太多了做了一天,下次做5-6斤,一桶就可以了。方子很好!感谢作者,做出来的又脆又弹,非常好...
2020-06-09
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先锋皇后吐司
用的山茶花粉,上200下230,进炉上火调至180,烤了29分钟。下次设置上火190,下火235,进烤箱上火调至170
2020-06-03
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最简单快速无需淀粉无需冷冻炸薯条
#午餐•2020年5月24日#
2020-05-24
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自制椒盐
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只需一个窍门、即可做出香酥可口脆的鲜炸小河虾、简单快捷、小朋友超爱
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