腊八蒜烧肥肠
妈妈味清炖牛肉
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
怕消泡,所以按照戚风的方式做的,低筋面粉和蛋黄红枣牛奶混成了面糊,油换成了黄油,小苏打换成了泡打粉,做了两倍量,放了快200克的红枣,可能我的大枣比较干牛奶增加到了200克感觉面糊刚刚好,不过最后还是挺成功的。
2020-02-29
2 0
巧克力酥皮泡芙Chocolate Puff
泡芙皮不怎么甜,加上甜奶油口感刚刚好,150g奶油+15g糖。
2020-02-28
4 0
6寸巧克力慕斯
2020-02-18
5 0
零失败的焦糖布丁
2020-02-15
6 1
自制超嫩豆腐脑(豆腐花)
#早餐•2020年2月12日# 做了配方中的双份,为的就是剩下的能压块豆腐,水加的少了点,煮豆浆时也又蒸发了一部分内酯用了不到两袋,剩了一点点,没酸味,豆香味很浓郁,用破壁机打的豆渣很细,加了点面粉煎了豆渣饼,很赞。
2020-02-12
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星巴克家蓝莓麦芬
孩子喜欢吃巧克力的,换了里面的淀粉成巧克力粉,糖也减了10克,不甜正好😊
2020-02-09
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猪猪汤圆卡通汤圆大集合
#晚餐•2020年2月8日# 躲在家里哪也不敢去,只能自己动手丰衣足食。 馅是黑芝麻的,黄油和黑芝麻粉和白糖,口感不比买的差,真的很香。
2020-02-08
上校鸡块(手把手详细版)
宅在家里出不去,给姐姐做点好吃的😊
2020-02-07