可可戚风蛋糕(八寸)
真心不错,谢谢,第一次完美。120℃50分钟,135℃30分钟,中层。
50分钟前
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如棉花般松软的海苔肉松面包
175℃,20分钟,下层。最后十分钟放上层。
5天前
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超级无敌好吃的炸排叉(小时候的味道)
谢谢。面确实要硬,不然难成形状。要金黄才能出锅。冷了就脆。
6天前
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趣多多夹心曲奇饼干🍪🍪
三刷,糖分自己可以研磨。双层中间要互换层。
7天前
手不沾面做发面大饼
谢谢。加了碎蒜子,好吃。不过面还是干点为好,外面都焦了,里面还是湿湿的。可以放入刚刚歇火的电饭煲里面,让器皿里面的面团,发酵快点,器皿底部放东西隔热。发酵可以更加充分,表面都是气孔为好。多放盐。
2024-07-23
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红枣戚风蛋糕
谢谢,分段烤确实不开裂。110℃,50分钟,140℃55分钟,里面没熟。下次最后为150℃55分钟。
2024-07-20
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秒杀绿杨邨的香菇菜包
2斤青菜,12朵新鲜香菇,2.5斤面粉,32个包子。下次还是少做点。里面放了尖辣椒,挺好的。面粉湿度太高,出锅粘牙,下次注意。
2024-06-22
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蓝莓戚风
感谢,味道挺好。按照八寸做的,160℃,应该90分钟。用研磨机,蓝莓都变成汁水了,所以烘焙时间长。 顶部十五分钟就开裂,不知道为啥。打发蛋白后,蛋白用棒子打散再翻拌。
2024-06-15
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低糖少油又好吃的柠檬戚风
谢谢,非常好吃。综合了几个方子。下次蛋抽少用,不然不长高。
2024-06-07
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油焖大虾
非常好吃,谢谢。玉米淀粉,油焖是灵魂。
香菜牛肉丝(下饭神器)
好吃😋,谢谢
2024-05-31
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红烧肉配藕丁年糕