本来15分钟感觉上色挺快盖了锡纸,烤好感觉颜色浅了些,又烤了几分钟,刷了刷抖音颜色就过头了,不过很香很香,配方黄油换了椰子油,真的很香,好吃的
07-14
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这个配方真的很好,上次做肉松面包卷是在b站看见的方子,那次也很好,没想到下厨房老师也有号,还是这个配方,包了肉松做了六个,已经两三天了,还是很软的
05-04
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
以前老做不好戚风蛋糕,过了热情期烤箱就放那闲置吃灰了,现在放假了买了一个阳极模具一做就做成了,事实证明选择比努力更重要,低筋粉快递还没到,用了家里的普通面粉50g加了10g玉米淀粉
2023-01-17
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后面试了1:3的比例,状态挺好,期间做了大概七八碗,静置与否是没有区别的,水开上汽上锅和冷水上锅也都是能成功的,牛奶用微波炉叮一下也是可以的,牛奶与酒的比例主要看状态,多余是酒水牛奶全部凝结浮在上面需要增加牛奶,整个一碗是乳白色且流动状态明...
2022-12-06
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我膨胀了居然敢做牛角面包了,第一次做,擀的长方形不太对切的三角形矮长矮长的卷出来就矮胖矮胖的,里面结构也不太好,但还挺好吃的,下次放假再做吧
2020-05-02
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