面粉500，糖20，酵母10g，泡打粉5g，温水250g，植物油10g，絮状醒10—20分钟，揉10分钟，整形，发酵看状态，开水蒸12分钟，闷2分钟。
2023-12-11
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山姆买的牛排小朋友都不喜欢吃，做成牛肉粒，补充一下，不过很多肥的，也有点本色气味，其他的都还不错，我200℃烤了快20分钟，下次用全里脊试试
2023-07-02
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四寸模具，八寸的配方太多了，下次6寸的配方，130预热10分钟，上下130，30分钟，上下140，底部黑了，调整下130，20分钟
2023-03-23
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先说一下我自己的情况，配方都是一样的，但是家里没有糖粉，所以用的白糖，酥皮里面颗粒感很严重，烤也没有融化，酥皮一直很厚，这个可以擀成片再放上去，其次我自己两个蛋少了，没有挂旗，犹豫之后还是没有加蛋，这个导致泡芙身体不怎么长大，上下火180，...
2022-05-13
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美食与ni不可辜负
