上海酱鸭(腿)
只有一只鸭腿,洗干净了。用淘米水泡了,开花刀冷水入锅放生姜黄酒焯了,按照步骤来。不过炖煮过程我只放了啤酒,和生抽没放老抽,后面主要是碎冰糖吧,我中途加了三四次碎冰糖,我只是放在上面没浇!具体炖多久,我主要看的是汤汁没看时间!最后成型,没烂!...
2022-10-31
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😋❗鸡胸肉最好吃做法【黄金鸡块】
就是费油,其他都好
2022-10-27
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麻辣鸭血
老抽,生抽是都是咸的,所以盐可以少量或者不放,我这个加了些盐,真是要齁死 #晚餐•2021年3月2日#
2021-03-02
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拔丝香蕉
第一次只用了面粉,第二次就用了面粉跟淀粉,成功了!喜欢外面的糖衣,跟冰糖葫芦的糖衣很像 #甜品,甜品#
2020-11-05
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