懒小猴儿的厨房

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江苏,盐城 江苏,南京 2019-05-01 加入
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特别想吃某样东西时才会动锅,所以分享的都是我曾经特别想吃的

懒小猴儿的作品 查看全部 4 作品

  • 上海酱鸭(腿)

    上海酱鸭(腿) 

    只有一只鸭腿,洗干净了。用淘米水泡了,开花刀冷水入锅放生姜黄酒焯了,按照步骤来。不过炖煮过程我只放了啤酒,和生抽没放老抽,后面主要是碎冰糖吧,我中途加了三四次碎冰糖,我只是放在上面没浇!具体炖多久,我主要看的是汤汁没看时间!最后成型,没烂!...

    2022-10-31

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    懒小猴儿 懒小猴儿 (江苏,南京)
  • 😋❗鸡胸肉最好吃做法【黄金鸡块】

    😋❗鸡胸肉最好吃做法【黄金鸡块】 

    就是费油,其他都好

    2022-10-27

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    懒小猴儿 懒小猴儿 (江苏,南京)
  • 麻辣鸭血

    麻辣鸭血 

    老抽,生抽是都是咸的,所以盐可以少量或者不放,我这个加了些盐,真是要齁死 #晚餐•2021年3月2日#

    2021-03-02

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    懒小猴儿 懒小猴儿 (江苏,南京)
  • 拔丝香蕉

    拔丝香蕉 

    第一次只用了面粉,第二次就用了面粉跟淀粉,成功了!喜欢外面的糖衣,跟冰糖葫芦的糖衣很像 #甜品,甜品#

    2020-11-05

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    懒小猴儿 懒小猴儿 (江苏,南京)