【照烧鸡腿饭】
偷懒没有把酱煮过,直接拿去腌肉,也只腌了二十分钟,但味道已经很棒了!烤的话我家烤箱差不多要20分钟,烤出来皮脆肉嫩!太好吃了#晚餐•2020年8月19日#
2020-08-20
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鲜肉小馄饨
馄饨包起来不难!就是这边的皮偏厚了一些。包了两三个下锅煮了之后,发现馅料偏淡。好在室友刚好炖了一锅老鸭汤,鸭汤吊馄饨,鲜得不行!#午餐·2020年8月4日#
2020-08-15
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咸蛋黄炒南瓜
虽然老南瓜被炒的有点糊状,但还是掩盖不住它和咸蛋黄的绝妙搭配!两个咸鸭蛋黄陪一个半蛋白就不需要再额外加盐调味了!#晚餐·2020年8月10日#
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【肉饼蒸蛋】你一定想不到,蒸肉饼还有这么多秘诀!
非常简单易上手的快手菜!超市买的猪肉糜。搅和的时候多加一点点水出来的肉饼确实就很嫩!鸡蛋是蒸到最后阶段再放。加保鲜膜很重要。#晚餐·2020年8月12日#
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手撕包菜
没有五花肉就用的培根!蒜末爆香之后下肉特别香!蒸鱼豉油和出锅前的一点醋是点睛之笔!#晚餐•2020年8月14日#
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面包糠炸虾
今天尝试了第一次炸虾!菜谱很棒!因为没有水果刀,所以给虾开膛破肚有一点点难,不过炸出来还是好看的!对新手非常友好#晚餐•2020年8月14日#
【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南
虽然卖相有点不好看,上面都是裂纹,但好吃是真的好吃!又软又腻,而且也不会像美式cheese cake那么甜。用的是120C 60分钟 broil 2分钟。还好broil的时候在旁边看着,不然就要焦了。总体还是很成功的!很开心#日式轻乳酪蛋糕...
2020-06-24
懒人版糖醋排骨-比红烧的更开胃更下饭!
#糖醋排骨# 大火收汁的时候慢了一步 糖醋和焦黑真的只是一线之差
2019-05-28
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厨师长教你:“玉米排骨汤”的家常做法,营养又美味,先收藏了
玉米甜 排骨香 软骨脆!!菜谱大赞
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