26lw的厨房

2021年12月31日 

咱走的就是一个混搭 蒜+茄子+牛肉+paprika/孜然粉+芝麻酱+garlic spread+意面+罗勒/白芝麻

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早餐•2021年12月30日 

#早餐•2021年12月30日# 卷饼

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2021年11月23日 

best烧烤酱（还要加辣椒粉

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2021年09月03日 

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早餐•2021年8月30日 

#早餐•2021年8月30日#

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2021年07月23日 

香茅拌手撕鸡 香茅酱+蒜末+柠檬汁+橄榄油+酱油。

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2021年07月23日 

熟木瓜沙拉 买来青木瓜放了几天变熟木瓜了。照做无误！ 炒虾米和花生，圣女果豇豆。 捣：半个小米辣+半个独头蒜+蜂蜜+豇豆+虾米+花生+一勺鱼露+柠檬汁+一点柠檬皮+圣女果

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晚餐•2021年7月22日 

酱香饼 中筋面粉+高筋小麦粉+2克盐。用面包机搅拌成光面醒20min吧。用油炒花椒和八角，把油浇在面粉（加了孜然粉五香粉）上做成油酥。用剩余的油炒甜面酱+五香粉+洋葱粉+糖+孜然粉+水。把桌子撒油 撒面粉 擀面杖抹油，像印度甩饼那样甩开来，...

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2021年07月18日 

烤箱烤鸡翅-照烧风味和韩式风味。 先去血水 然后泡盐+辣椒粉+大蒜粉的水泡一个小时+ 5个鸡翅是韩式：一盐勺的鱼露+盐+蜂蜜+辣椒粉+甜椒粉+胡椒粉+韩式辣酱+1/8柠檬汁。 4个鸡翅日式：照烧汁+1/8柠檬汁 蛋液（里面加甜椒粉和盐孜然粉...

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2021年07月18日 

桂花米糕：（发酵版本）单人粉 粘米粉：中筋面粉=3:1 加2g泡打粉 总共是铁盘的1/3。 注意这时候尽可能稠，不能稀。用温水蜂蜜（三大勺）泡3g酵母粉和干桂花。改保鲜膜戳孔温水水浴发酵1个半小时，放到涂油的容器里，顶上洒干桂花，盖保鲜膜戳...

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午餐•2021年7月13日 

瞎胡驺版火山云土豆泥 蒜+煮过的豆角+肉末+盐炒。清锅后炒蒜+小米辣+番茄。加入肉末+韩式辣酱+盐胡椒咸鸭蛋混合的土豆泥。炖一会 出锅了#午餐•2021年7月13日#

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2021年07月03日 

红咖喱。 泰国红咖喱酱+椰浆粉+水。配料是洋葱 土豆 鸡胸肉 丝瓜 茄子 鸡蛋。鸡蛋下早了，于是咖喱糊糊变成了碎蛋和水… 不成糊糊状

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