清炒山芋藤
分享图片
24天前
0 0
火腿山芋杆
下饭菜~笋丁腌菜炒肉末
再一次 煸干腌菜 油 佐料 腌菜 笋子 生抽 老抽 豆瓣酱 加水 煮
05-03
1 1
酱爆扁豆
豆瓣酱放早了 有点黑
04-28
厨师长教你:“蒜爆空心菜”的家常做法,蒜香浓郁,口感爽脆
04-27
青椒毛豆
焯水 油 辣椒 豆瓣酱 蒜子 盐 醋
04-25
1 0
蒜苔炒牛肉(湘味)
不放盐 味道够 牛肉老 有待改进
04-18
教你在家做丝瓜最好吃的做法,简单又营养,想不好吃都难
盖锅盖焖 糖
04-17
瓠子肉圆汤
瓠子刨丝清洗 炒肉 炒丝 加水 最后加盐
04-14
炒黄豆芽
两勺海天豆瓣酱
腌菜炒干水分 盛起 油 肉 料酒 生抽 一点点老抽 辣椒 姜蒜 笋子 加点水 煮 注意 腌菜有可能咸 泡一天以上
清蒸鲈鱼
04-13
水阳三宝
素炒黄瓜
04-12
蒜苔炒肉
热锅冷油 炒肉 料酒 生抽点点 蒜苔辣椒 水 炒几分钟 豆瓣酱 生抽 4分一一盐 出锅醋
3 0
青椒炒干子——为什么饭店的青椒干子那么嫩
04-10
2 1
家常炒小土豆片
想吃软点 多焯水 少放盐 容易咸 后放蒜苗
04-01
毛豆鸡蛋汤
03-31
改良版夜市炒面
好吃 面蒸熟 快速焯水 油拌一下 热锅冷油 小米椒 蒜苗 洋葱爆香 一点点老抽 一平锅铲子生抽 面条 小青菜 豆瓣酱 三分之一少点盐 出锅醋 麻油
03-29
清炒红苋菜(简单菜也有窍门,一看就明白)
干子太影响口感
03-27
鲜嫩的猪肝汤
太淡了 要么加盐 要么腌的时候多放盐
嫩炒猪肝
不错
昂刺鱼豆腐汤(黄辣丁)
盐千万不能多放 先爆香香料 煎鱼 加热水 煮12分钟 颜色要深 煎鱼时加老抽上色
03-26
超嫩滑的番茄炒蛋
有点麻烦
03-25
10分钟搞定的快手凉拌菜,清脆爽口的凉拌莴笋丝
03-24
莴笋豆皮烧咸鸭腿
03-23
毛豆烧小公鸡
清清淡淡的家常小炒——蒜蓉西兰花
这个方子不错
豌豆鸡蛋汤
03-18
0 1
小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!
03-14