今天又做了一次,配料严格按照方子来的。头天晚上做好冷藏,第二天擀皮包馅儿,冷藏2小时以上开吃,还是老问题,皮子太软了,吃起来没有买的那种Q弹的感觉,会很粘。不知道是哪里出了问题。味道总体还是可以的。
2020-03-15
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冷藏不到一个小时就开始做,皮子太软了 导致擀的皮过薄,吃起来没有Q弹的感觉。方子很不错,冷藏到第二天皮子没有变硬,口感比当天做的更好吃!
2020-03-11
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按照阿老师的方子做的泡菜味道超棒,就是不要削萝卜皮!!萝卜皮真的很好吃!另外,加椰包菜非常爽口,很好很好,酸豆角包子更好吃!
2020-02-29
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非常成功的南瓜馒头,只放了南瓜,没有加糖,适合减脂。很好的方子!第一次做的这么成功~另外根据面粉的吸水性不同,自己判断要不要加水。
2020-02-26
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