爱吃偶尔爱煮的厨房

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广东,广州 2019-05-03 加入
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爱吃偶尔爱煮的作品 查看全部 4 作品

  • 寿司

    寿司 

    #寿司#不能称作寿司,只能叫紫菜卷。最近天天在家养胖🤣两者的区别我认为就是寿司要弄得很好看,而紫菜卷只要紫菜不破不漏就可以了自己吃弄得怎么漂亮都是一口咬下去,最享受就是一口咬下去塞得嘴巴满满的感觉😆至于寿司嘛下次再好好做,反正吃的挺满足的☺...

    2019-05-13

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  • 平底锅料理

    平底锅料理 

    相隔一年了第二次做雪花酥。第二次饼干直接买这种小的超好弄,不用掰碎又好包。然后也买了这种专门做雪花酥和牛轧糖的磨具。印象最深的就是包裹饼干的那一步,简直要练就铁砂掌的节奏,最好就是戴个手套然后外面再套个不粘手套,不然真的很烫手。这次一待棉花...

    2019-05-10

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  • 2019年05月06日

    2019年05月06日 

    昨天弄的蔓越莓松饼,最成功的一次。关键就是锅煎热了要冷却下来再煎下一个。(把锅放在湿毛巾上冷却)这样才能有均匀的成色

    2019-05-06

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  • 葱油饼(附外酥里嫩的技巧)

    葱油饼(附外酥里嫩的技巧) 

    改进的地方:揉面。上下卷的那步要把面皮搓薄点

    2019-05-06

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