爆炒田鸡
颜色可以再好一些,用了豆豉,忘放糖了儿,糖可以提鲜,大家别忘了放🍬
2020-04-24
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【咸鱼鸡粒茄子煲】用鱼烧茄子,广东人的下饭神器!
茄子煲要好吃,还得是油煎过!好吃的菜做起来费时间,不过值得!
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烤箱盐焗鸡
黄油鸡,鸡有点儿瘦,这样考出来没那么多油。前一天用了一袋盐焗鸡粉,腌了一夜,除了肉少的鸡翅部分比较咸,其它肉多的部分都比较淡。就参考白切鸡的蘸料,做了个沾汁。根据自己的口味情况,两种鸡的菜肴,混搭了🙃
2020-04-13
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脆皮日本豆腐
第一次做日本豆腐,还挺成功!就是颜色深了点儿😅
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