葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
第一次尝试椒盐花卷,很成功
2022-03-17
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椰蓉餐包(一次发酵,玉米油版,或黄油)
刚烤出来的时候最好吃
2021-08-29
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安心油条-新良油条粉
有点硬啊,冷了更硬
2021-08-04
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烤五花肉(烤箱版)
五花肉就只放了草果粉、生抽、老抽,直接放土豆上烤,没几分就熟了烤好了,很快,所以得随时观察状态,小心糊了
2021-07-25
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冰粉的两种做法
手搓冰粉,成功了,但是感觉石灰味有点重?
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超简单玉米汁(料理机版)
只有料理机,用的普通糯玉米,没有放米饭,还是好喝的
2021-07-14
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舒芙蕾无油蛋糕(低脂)
微微回缩,绵软,但是没有蛋糕那么香,味道还行,甜味很淡,喜甜可以多放点糖,后20分钟有加盖锡纸,不知道不放热水盘烤出来会不会还一样
2021-07-04
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比餐厅好吃的黑椒牛柳意面🍝零失败简单教程
第一次煮面等了很久,建议先煮面,这面我煮了15分钟以上,然后在准备其它食材,时间刚好
沙沙土豆胡萝卜炖牛肉
为了方便没换锅子,油热下了姜葱,以后直接下的洋葱爆香,后直接下牛肉炒了,就直接在铁锅加水炖一个多小时,最后加入炸过的土豆胡萝卜
2021-06-29
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烤箱版舒芙蕾
消耗蛋清
香浓牛奶鸡蛋饼
一个饼用了一个鸡蛋加了面粉、盐、葱、水调成糊状倒不粘锅摊平,然后又在上面打上一个蛋摊平,翻面煎熟,抹上一点薄酱,放上鸡丝、胡萝卜生菜卷起来,还算可以
2021-06-25
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超软的手揉吐司,手撕面包
揉面一个多小时勉强有一点扩展的感觉,揉不动了,接后面的步骤烤出来以后,外表很硬,内部组织粗糙,就普通面包那种感觉,将近吃了,下次在改进吧