放三天依然柔软！汤种辫子面包
黄油换成花生油，奶粉换成炼乳，没加低筋粉。 整形第一步的分团都分不均匀，理智放弃编辫子。 划花刀发现好难划，中途放弃。 涂了蛋液后再撒了点糖霜。 总结，太多灵机一动了。#面包面包💕#
5天前
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超快手低卡白酱蘑菇鲜虾意面
#晚餐•2025年2月24日# 没有口蘑，用了金针菇和冬菇
8天前
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新疆果仁列巴
牛奶加多了后来又加了面粉，都不知道配比对不对了🤦🏻♀️怕糊十分钟后就盖锡纸了，成品不太像列巴了
01-26
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巧克力熔岩杯子蛋糕
#熔岩杯子蛋糕# #巧克力熔岩蛋糕# 没放巧克力夹心。 170度烤十分钟➕200度烤十分钟，全烤熟了。 家人喜欢吃全熟的。 我觉得偏甜，妈妈觉得有点苦涩，众口难调🤣。
2024-12-24
手工牛奶馒头（附详细的揉面发酵视频）
#馒头馒头！# #早餐•2022年6月9日# 做了250g面粉，加了40g糖，最后出现了一个皱皮馒头
2022-06-09
广式馒头（刀切，圆形。馒头。附视频。一次性发酵）
#晚餐•2022年5月23日# #馒头馒头！# 发过头➕锅盖滴水🫠要到何年何月我才能做好馒头🥺
2022-05-23
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青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
#晚餐•2022年5月21日# 10个蛋，80克糖，200克稠酸奶，150度中层40分钟，20分钟后盖锡纸，取出前10分钟拿掉锡纸。蛋糕体很好👍但是不太能接受酸奶味😂积累经验了
2022-05-21
双色刀切馒头
#早餐•2022年5月20日# 第一次做双色馒头，用了两奶勺可可粉，70克糖。下次要记得不要倒水来粘连，水多的话两层皮会融合。#馒头馒头！#
2022-05-20
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一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)
#早餐•2022年5月18日# 300g中筋+100g低筋，吃起来像在吃包子🤣非常的软，入口即化
2022-05-18
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蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）
#晚餐•2022年5月13日# #蛋糕卷# 很详细的配方，直到切块前都很完美，只因我没有一把好的刀🫶。很好吃哦😋
2022-05-13
6寸轻乳酪蛋糕
裂开了还是很好吃😋
2022-05-11
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轻乳酪蛋糕
用了八寸的模具，果然看起来很矮。不过也不影响口感，还是很好吃😋
2022-05-04
光面好难啊
