第一次做，基本算成功。没想到最爱吃的法棍操作起来还是挺简单！没有喷水，外壳挺硬，内芯还是松软的。
2019-12-26
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调味料好像少了，在冰箱腌了一晚还是没入味儿，不知楼主用的多大的勺，下次多放点儿料。鸡肉很嫩，拿掉上层锡纸后，多烤了一会儿，表皮酥脆。方法简单，很好上手！味道要根据个人喜好慢慢摸索！#午餐•2019年12月21日#
2019-12-21
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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
再试一次成功了！像棉花糖一样松软，表皮酥脆！香！混合好的面团在冰箱里放了一天，厨师机打了30分钟，两次发酵都很完美，烤箱165℃30分钟，轻松拉丝。成功的关键是出手膜和完全发酵！
2019-12-19
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老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
#早餐•2019年12月14日# 一发过了，二发没发起来，烤的时间长了，表皮很硬。本来准备扔掉了，尝了一下，虽然没有老面包那样的绵软，但却有欧包那样的酥香，意外惊喜！关键是不用专门去买面包粉，方子里有百分比，自己可以随意调整用量，可以自由发...
2019-12-14
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竟然一次成功了！用厨师机打了20分钟，水量减了三分之一，两次发酵都是估摸着来，烤箱175度35分钟，也没有合适的模具，结果很满意！方子确实好！ #🍞吐司#
2019-12-13
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猫小魅35
