小菟叽丶的厨房

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2019-05-05 加入
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小菟叽丶的作品 查看全部 10 作品

  • 百香果柠檬蜜

    百香果柠檬蜜 

    第二次交作业,这次分量多,不知道是不是因为柠檬去皮切丁渗水多还是因为加了蜂蜜的原因,煮了好久才煮稠,密封起来慢慢吃😝

    2019-06-13

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  • 百香果柠檬蜜

    百香果柠檬蜜 

    交作业,用1颗柠檬🍋120g冰糖、110g百香果,试验下,照片有色差实物颜色很漂亮,冰糖没敲碎有些没化开,试验嘛也不需要在意这些小细节😝,那么问题来了,怎么洗锅好粘啊😂😂😂

    2019-06-11

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  • 凉皮(不用洗面)

    凉皮(不用洗面) 

    按照配方试了4次,第1次不成形,第2、3次开裂严重,然后加了很多水,第四次成型了但是接皮的时候会破,作者可能对Q弹有什么误解,一点Q弹筋道都木有,失败的方子,心疼我的澄粉😭#凉皮#看了别的方子往里面兑了点玉米淀粉稍微有些筋道,看来还是方子的...

    2019-06-09

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  • 无水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃

    无水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃 

    交作业!可以说是失败了,应该是消泡了吧,按照方主的量只能装9个坑,烤过程表面开裂,吃起来木有很蓬松,冷了以后回缩了,期待下次成功!#无水蛋糕#

    2019-05-29

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  • 冰淇淋粉版冰淇淋

    冰淇淋粉版冰淇淋 

    交作业!无淡奶油版。 1. 100克冰激凌粉,300克牛奶 2. 手动搅拌均匀静止15分钟 3. 换打蛋器高速挡5分钟打发(我的打蛋器最多持续工作3分钟,怕伤机器会歇2分钟在打3分钟) 4. 放冰箱冷冻30分钟拿出来高速挡打3分钟再入冰箱冷...

    2019-05-28

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  • 蔓越莓绿豆糕

    蔓越莓绿豆糕 

    交作业油和糖的比例没掌握好 (但还是好好吃啊)下次会改进😌#绿豆糕#

    2019-05-23

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  • 黑椒小牛排披萨(9寸)

    黑椒小牛排披萨(9寸) 

    第三次交作业 这次自己做的饼皮 发的面还是差一丢丢 依旧大分量材料 好吃😋#🍕披萨#

    2019-05-21

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  • 黑椒鸡肉蔬菜披萨

    黑椒鸡肉蔬菜披萨 

    今日作业《黑椒鸡丁虾仁蔬菜披萨》前面制作方法一样,圆盘不适合量足的料,芝士条盖不匀,下次用方盘试试!#🍕披萨##🍕披萨##🍕披萨#

    2019-05-20

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  • 黑椒鸡肉蔬菜披萨

    黑椒鸡肉蔬菜披萨 

    交作业!至尊豪华披萨!#🍕披萨#面皮和酱都是买现成的,下次自己做应该会更好吃

    2019-05-19

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  • 超简单香香嫩嫩蛋挞液

    超简单香香嫩嫩蛋挞液 

    交作业!为咩会出现这种分家的现象啊😂😂#蛋挞蛋挞#

    2019-05-18

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