宫保鸡丁(家常版)
好吃
2023-06-20
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蒜香肠仔包
搞完这一次就减肥
2023-04-27
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
不知道哪一步错了,死活揉不成光滑的面团,裱花袋挤的,还在成品还不错
2023-01-01
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口感超级好的米粥吐司
用这个方子做了三种面包,好吃
2022-12-31
凤梨酥 | 凤梨馅
馅儿对我来说甜了点儿,好久不做曲奇忘记如何打发黄油,皮儿包的好丑 下次皮儿的比例要大一些
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心形椰蓉面包
面包体用的啊呜老师米粥吐司的方子,椰蓉馅儿和整形用的这个,非常好吃
2022-12-28
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做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
本次上火190,下火180。满屋香气,够软。 烤箱火太猛,下次试试1、上火180,下火160。2、分为四个汉堡胚,涨满模具。3、刷鸡蛋液,少量芝麻。4、省去一发。5、盯着厨师机、尽量手套膜手套膜
2022-12-17
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山东大馒头
婆婆说比面包还好吃 图一二是开蒸前,图三四是出锅。下次注意事项:1、不要闷的时间太久,滴水。2、一次醒发后要揉干粉。3、整形需要再高一些
柯基抖臀古早蛋糕(至今没有失败!)
二刷(糖30g), 第一次是在吐司盒放久了,闷塌腰了 这一次一到时间就取出剥油纸,图二比图一晚十分钟,也出现了轻微塌腰,有厨友知道为啥吗?
2022-12-10
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
放一晚上回缩了,还没有找到原因。减糖到30,感觉刚刚好
2022-12-09
麻薯夹心可可(抹茶)软欧
2020-10-31