爱做小花生的厨房

奶香浓郁的芝士烤牛奶🔥『超详细视频教程』 

玉米淀粉55克 鸡蛋黄两个 牛奶两盒（250毫升×2） 糖35克 芝士10克（马苏里拉芝士） 先放玉米淀粉，再放半盒牛奶，将少量的牛奶和淀粉混合，搅拌均匀 再加入剩下的牛奶 加入蛋黄 搅拌均匀 放置几分钟，让淀粉充分溶解开 小火煮开，不停...

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自制豆花豆腐（熟石膏版） 

浸泡一夜的湿豆，320克，换算成干豆160克 水1.6升，石膏5克，用少量温水化开 湿豆打成浆，煮开，撇去泡沫，稍微晾凉，温度测试87-85度 将石膏水倒入电饭锅，石膏水的底下沉淀不要，快速倒入87-85度的豆浆，稍微搅拌 电饭锅保温...

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蚝油杏鲍菇 

手撕杏鲍菇 先煎的鸡蛋 后炒的杏鲍菇， 。杏鲍菇手撕碎，放猪油，翻炒，出水后加盐，少量糖，倒入炒好的鸡蛋，加生抽，十三香，出锅放香葱 味道美极了

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传统自制豆腐乳 

380克豆腐 15.5克盐，10克辣椒粉，0.5克胡椒粉，2克十三香，加少量白酒，一起搅拌均匀，成有点湿润状态 再把发酵好的豆腐一块块放入，粘上湿润的调料，码好放置

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红糖开花馒头 

方子不错 搓成长条，三条或者四条一起 用手揪下来，再整理整理规整就好了

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猪肉都不换的焖南瓜～吃起来糯糯甜甜咸咸的！ 

味道不错 自己加多了一点盐，偏咸

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黄金玉米烙 

炸焦了，不是很成型

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自制虾油（简单快手版） 

煮好的河虾，小虾头剥下来熬的。 加了生姜，大蒜去腥 喜欢吃辣就加了干辣椒 很香很香 #晚餐•2020年4月1日#

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红糖发糕（成功率百分之百！） 

按配方做的，中间有点没有发开来😂😂😂 确实有点黏牙，手艺还有待改进

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