#晚餐•2020年4月18日# 疫区人民的厨艺大赛。家里没有肉蔻,山楂,草果,但是味道也挺好吃,熬了一个小时,入口即化。后来又加入了鱿鱼须,海带结,不错!外面紫燕鸡的卤翅尖40多一斤呢!下次自己再改良一下味道。
2020-04-18
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谢谢楼主的方子,太好吃啦。这个配粥是绝了,婆婆北方人经常做凉拌菜,我不爱吃,因为太酸了。这个南方人也爱吃,我妈吃了好多。#午餐•2020年3月16日#
2020-03-16
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额,不小心切了土豆。加了2根泡椒,不爱吃太生的菜,所以第一步,把青椒和胡萝卜丝不给油炕一下,炕软,挥发水分。然后再炒肉丝(菜籽油➕猪油),按楼主的方子,最后还加了一丢丢番茄酱上色,开心就好!
2020-03-11
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#午餐•2020年3月8日# 家里没有意大利香辛料,用了烘焙囤货的黑胡椒碎,香芹,迷迭香等调料,还有味好美黑胡椒酱。芝士只剩最后一点,没有铺满。味道也是超级好的,爱了爱了~
2020-03-08
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从来不吃肥肉的我,居然一扫光!团购了带皮前腿肉,很发愁肥肉怎么吃!肉我提前卤好了,一下锅就化掉了!建议炒制的时候少给油或者不给油!因为肥肉本身就会出油!虽然好吃,可是感觉吃了好多猪油!洋葱酥是灵魂,不可少!
2020-03-07
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团购的蔬菜包里有一斤儿菜,以前从来没有买过新鲜的儿菜,怕浪费了,最好吃的做法应该是腌制。配酱用的普通生抽,老抽等,制作成功!#晚餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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你的方子太棒啦,我又参考了另一个方子一起,做成了蜂蜜小面包,谁叫疫区人民条件有限呢。黄油用玉米油替代,没有厨师机,全部手揉,没有薄膜状也可以,很好吃!第二次发酵放微波炉里一晚,加一碗热水,发的很大(见图)。其中几个加了豆沙馅,很好吃哦!
2020-02-26
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