芝麻蛋卷
非常好的配方,可以做差不多17个中等大小的蛋卷。我减油20克,增加了7克牛奶,做出来香脆好吃也不是太甜!
2020-10-17
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广式月饼(50克)
按方子又做了一次月饼,调整了温度,这次开裂的好一点了。
2020-08-26
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方子很好,可能是烤箱温度偏高了,都裂了,下次调低温度试试
2020-08-24
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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
方子很好,刚开始面团会比较湿,放在硅胶垫上多次揉搓会好很多,最后放黄油,减糖10克,口感正好,
2020-08-21
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蛋白芝麻薄脆饼—消耗蛋白最好的方法
还算成功,方太烤箱170度18分钟有点颜色深了
2020-08-09
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堂妈教你做豆沙餐包
方子很好,方太烤箱150度18分钟没上色,后又升高温度到175度考4分钟
2020-07-14
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
减油10克,减掉了蛋黄里的糖,蛋白第三次加糖时加了2,3克的玉米淀粉,先130度烤35分钟,再150度烤15分钟,上色完美,不开裂
2020-04-27
6寸戚风蛋糕零失败版
170度温度太高了,还第一次把戚风烤裂了。150度30分钟足够
2020-04-19
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
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2020-04-16
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2020年04月12日
方子很好,加了豆沙馅
2020-04-12
一看就会,简单易做,新手也能做出柔软好吃的毛毛虫面包
2020-04-09
蒜香法棍
很方便百分百成功
2020-04-03
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