2024年03月29日
胡萝卜排包
03-29
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2024年03月11日
3.9戚风练手,有点开裂了,150度,65分钟
03-11
椰蓉吐司
用中种法做的
2022-12-04
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2022年10月13日
用的中种,口感很软,好吃😋
2022-10-13
第二次做,天气热,上色略深,应该少烤两分钟就好了。
2022-08-18
豆沙吐司
感觉表面割得还行,发酵起来就不行了,不均匀。天气太热,内部组织粗糙了些。另外,有点纳闷为啥要烤45分钟?感觉周围一圈有点干。
2022-08-08
葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
简单易做
2022-07-05
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2022年03月02日
我用中种做的,步骤简单,滚芝麻的时候比较慢,成品不错😀
2022-03-02
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装进袋子了才想来忘了拍照。第一次做,方子不错,就是烤得时候膨胀不多,送给邻居阿姨了,自己没尝😂
2021-12-11
奶油南瓜吐司
中种适合我,我是手揉的,南瓜泥含水量大,感觉水份要减点,不然擀卷的时候容易破皮,成品还不错。
2021-11-01
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椰蓉蜜豆餐包(内附:蜜豆做法)
方子很好,我没有包馅,已经够好吃了😀
2021-10-05
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手工揉面三分钟,又韧又薄又好包的饺子皮
第三次擀皮,比前两次好多了。诀窍就是面水不能加多,要偏硬点。
2021-07-31