难得我女儿特别喜欢吃，她喜欢吃各种脆的有口感的食物。大致看了下视频就开做了，以为要翻车了，饼皮形状虽不好看但丝毫不影响味道！糖减半会吃着会没那么腻，是一个快手美味的方子！
2020-06-07
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从小学开始，放学回来就是一碗蛋炒饭，想吃什么不知道吃什么的时候都是蛋炒饭解决我的困扰，几乎所有炒饭的方子都试过了，阿李这个真心好真心方便，都不用另外打鸡蛋，炒的松散，不油不干。屡试不爽！配菜随意搭！
2020-05-12
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用阿李的方法，家里现有的配菜，做了一份炒清淡，宝宝也不怕多吃的炒河粉！其实做过好几次了，但是今天才交作业，因为今天才领悟到如何不粘，总结一下，大致是锅要烧热，用油滑锅，中火煎河粉，我放冰箱过比较硬就多煎了一下，煎的松散了再开始炒，再加之前炒...
2020-05-06
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用砂锅煨的，没有变成煤球吧！只是得到的素高汤很少，没有鸡油就用了猪油，个人特别喜欢猪油和香菇碰撞出的香味，放的少也不会太夺味。以后都用这个绝逼的方法泡发香菇了！
2020-05-04
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平时吃的五常稻花香，就地取材。严格按照阿李的火候方法，用砂锅开盖煲到一个小时的时候已经很优秀了所以就没有再煲那半个小时。还有一个原因，用的现成的肉丝，我是作好它成为肉沫的准备了，事实也是如此，可能搅拌还不够勤快肉丝在下面糊了锅，也煮的差不多...
2020-05-04
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第一次这样吃甜的龙利鱼，在米酒里加咸鲜味调料，感觉怪怪的，毕竟对女性好嘛，硬着头皮喝了两碗，对了，鸡蛋用完了调了点水，用这个方子没有蛋清的鱼片也很嫩。
2020-04-30
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第一次做这个方子，原料都不便宜但我相信帅帅小厨，此前跟过椰蓉吐司也是极其成功，所以放心大胆的跟吧！在原配方基础上每一项都减糖5克，甜度对我来说刚刚好，所用到的材料也贴出来供大家参考！
2020-04-28
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因为做了肉皮冻所以搜了做小笼包的方子，包子多锅少发过了所以成了大包子，第一次做，馅料调的偏淡了点后面追加的老抽和盐太含蓄，再就是瘦肉用的多还是要加点油才润，其他没毛病，不断做不断总结不断进步啊！
2020-04-21
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HankyWei
