小美做超简单的巴斯克芝士蛋糕
一块cheese cake奶酪250g，糖40g，酸奶/奶油150g（糖可多加10g），玉米淀粉10g，全蛋3个（or2个全蛋，1个蛋黄），刚好11个杯子蛋糕模具，425华氏度烤20分钟
16天前
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上海羌饼（小时候的味道）
酵母5g+3g糖搅匀+300g水，筷子搅匀冰箱醒面一晚。抹油，放盐糖十三香，撒葱叠被子压扁，抹水，入油锅，撒芝麻，6度火，加水煎，翻面再加水煎，水干出锅。
27天前
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红烧羊蝎子（年夜饭）
焯水直接高压锅炖，好吃！
2024-10-20
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2024年06月24日
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2024-06-24
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红枣烤年糕，贵妃糕，糯米糕
一烤完就分光了，来不及拍照 糖换成120g炼乳，355度烤30分钟。另加一点泡打粉。
2024-06-02
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年菜——炸牛肉丸子
好吃简单 加两包洋葱汤粉，空炸锅5+4分钟
2024-05-01
手撕包菜（米饭杀手系列二）
Good
2023-11-29
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开胃下饭菜！巨简单的家常鱼香茄子煲
很好吃 就是要油炸
2023-09-05
小美版肉包子
小馄饨馅儿 肉500g 盐10g 小苏打一小勺 白胡椒一小勺 鸡精一勺 糖一勺 葱姜水150+5+5
2023-06-14
基础白馒头（小美版）
很容易#早餐•2023年6月5日#
2023-06-06
水煮肉片（肯定不翻车）
简单
2023-04-21
豆沙一口酥
糖-到30g，加30g奶粉，其他不变，可做12-14个奶酥豆沙月饼。 180度，18分钟。
2022-09-12
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花开烂漫在加国
