已經唔想去諗食咩了，整好曬D材料，每人派隻大兜，自己鍾意食乜嘢就撈乜嘢啦⋯⋯五色飲食爭少少，不過都算健康嘅 本來以為個流心蛋好靚靚，聽到BB呼喚行開左，翻番入廚房已經過熟，變成糖心蛋🤨🤨🤨 食譜： 食材的選擇可以有菠菜、翠玉瓜絲、蘿蔔絲、...
2020-04-16
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做試下: 鮮芒果汁芝士蛋糕 已經食完晚餐大家還可以都差不多成個食晒🍰! 又叫我去做定下一個了！😅 食譜材料： 芒果肉、鮮芒果打汁 芒果味啫喱粉x 2 盒 魚膠粉1盒 忌廉芝士x 3塊/250g共750g 白糖 (甜度可按自己個人喜好加減） ...
2020-04-03
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材料：（2條） 中筋粉 100g 木薯粉 20g 鹽 2.5g 水 175g 蔥花 隨意 雞蛋 2隻 芝士 2片 肉鬆 適量 中筋粉木薯粉過篩後和鹽拌勻，加入凍滾水，拌至順滑，再加入蔥花。放油燒熱易潔鑊，中火倒入一半粉漿，轉動易...
2020-03-13
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#材料 豬肉 蝦仁 木耳 罐頭筍 黃色雲吞皮 韭黃 大地魚粉 清雞湯 清水 #調味料 生抽 蠔油 鹽 糖 粟粉 胡椒粉 大地魚粉 麻油 #做法 蝦仁抹乾水份挑腸切粒 木耳浸軟切絲 罐頭筍沖水後飛水抹乾切絲 將免治豬肉,蝦仁,木耳絲和筍絲,...
2020-03-04
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終於成功啦，表皮脆中間煙韌#下午茶# 芝士波食譜： 糯米粉 500g 木薯粉 200g 無鹽牛油 175g 雞蛋 5隻 牛奶 250ml 糖 42g 芝士粉 85g 芝士碎 80g 鹽 2茶匙 泡打粉 5g 香油 2湯匙 1.牛油，...
2020-02-25
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材料: 1. 花甲 $48/斤，我買咗$40 2. 雞蛋 3顆 3. 雞湯/水/花甲水 250ml 4. 蔥粒 少許 做法: 1. 以約60度熱水淋在花甲上，令花甲吐沙數分鐘，然後清洗乾淨。 2. 將花甲烚至開口，便即時取出，瀝乾多餘水份...
2020-02-25
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材料: 1. 印度椰子 1個 2. 紅蘿蔔 1支 3. 鮮百合 2個 4. 豬展 $30 5. 水 3L 印度椰子: 有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺 百合: 清熱，止咳 做法: 1) 豬展汆水；椰子切為條狀；紅蘿蔔去皮切件備用; ...
2020-02-25
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半夏微儿
