原味烤腰果
坚果洗过,厨房纸擦干。巴旦木在第三层,腰果在第一层。 150度热风模式,不翻面。25分钟取出腰果,下次减至23分钟。38分钟取出巴旦木,有点焦了,下次试试33分钟。
2022-04-10
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烤羊肉串 (烤箱版)
用烤架烤得。200度10分钟,再撒一遍辣椒粉孜然粉,烤5~8分钟,超好吃
2020-07-12
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3D热风模式,170度,10分钟翻面,总计20分钟。有些焦了。下次试试7分钟反面,或者温度调低到150
2020-05-23
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腰果洗了,水没完全擦干,180度11分钟,170度6分钟,OK
2020-05-03
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玛德琳(蓝带方)
严格按照作者方子,超级好吃!
2019-12-04
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抹茶软欧(蜜豆奶酪馅)
揉不出手套膜,直接烤了,口感也很柔软。甜度刚好,包了麻薯。个人觉得奶香味太足,下次会考虑减10~15g黄油。总之,谢谢作者的方子,好吃
2019-09-22
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
三刷这个方子。按照作者配料的2/3,刚好是一个8寸模,或者一个6寸模+一个磅蛋糕模
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第一次烤曲奇。蛋白换成蛋黄,减了10g糖。用3D热风,温度有点高,但是味道非常NICE,酥掉渣
2019-09-17
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第二次做面包,进步很多。但是还是搞不清一发二发,还有就是为什么花纹最后都裂开这么大
2019-09-06
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低糖少油版蔓越莓饼干
用的等量的糖粉,其他严格按照房子来,超好吃。个人觉得可以继续减糖
2019-08-24
冰糖黄桃罐头(附常温保存方法)
计划三四天吃完的,所以也没做密封真空。用的桃子品质很好,减了1/3的糖也觉得很甜
2019-08-15
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
第一次烤出了成功的戚风,感谢
2019-08-13
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