酥到掉渣的迷你小桃酥
记录一下双倍的量，是桃酥的味道，很好吃。 糖80克 玉米油200克 盐2克，泡打粉4克 小苏打2克。 温度上下火170度25分钟。
2021-09-20
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淡奶油曲奇
第一次做曲奇饼干花纹不太会挤，消耗淡奶油，糖粉用了40克我吃着还有点点甜，下次做再减点糖，放凉以后口感很酥。
2021-09-19
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简单的淡奶油司康
很好的方子，有瓶打发不起来的奶油正好消耗掉，简单好操作，做的双倍的量，加了点蔓越莓，糖减了点放了35克，做出来刚好合家里人口味，温度上下火170度25分钟。
2021-09-18
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蛋黄酥
苏式月饼，照着这方子做了3倍的量，油皮20克，油酥10克，馅料35克，很好。
2021-09-14
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彩色蛋黄酥
很好的方子，没有白砂糖用的糖粉，猪油是之前做剩的放冰箱好几个月了，这次做的过程中出好多油，也不知道是什么问题，成品出来还行，就是花纹弄的不太好看。
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绿豆糕
做的双倍的量，不想过筛料理机加水打的，炒的时候真是累人，做的黄油和玉米油两种。
冰皮月饼
做了20个的量，油放的30克，糖30克，蒸了40分钟，放凉后越揉越过瘾，软糯软糯的，揉好没有放冰箱冷藏直接包的，好看又好吃。
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奶黄馅
做了1.5倍的量，分的是25克左右一个，没有白砂糖就放的60克糖粉，另外加了一小袋炼乳，上锅小火炒几分钟很快就成团了，包了冰皮月饼，很好吃。
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满屋飘香，口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
超香的，很好吃的蔓越莓司康 ，不太喜欢吃甜的，糖用了30克刚刚好， 温度是180度25分钟，最后10分钟上火不变，下火改170度烤。
2021-09-09
蛋白溶豆（入口即化）宝宝辅食
这次试一下两盘一起烤的，不然总是一盘烤剩下的就消泡了，做蛋白溶豆第一次挤出花型，方子挺好的，做好没一会就吃完了，大人小孩一起吃😃
2021-08-25
果蔬蛋黄溶豆（口感超好系列）
挺好的方子，好吃，120度25分钟
每次做照这方子做的，方子很好，做了25个，油皮糖用了15克，温度上下火180度20分钟，之前做的每次蛋黄用油泡了两三天还是有硬心，这次我费了点事把蛋黄全过筛，做出来蛋黄没硬心，很好吃，就是一个人做太累了。
2021-04-22
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小群_goje
