真真是太好用了，加了脱脂奶粉，可劲打，打到怀疑，突然搅拌头阻力增大，很快就发现发生了质的改变，激动到差点跳起来，因为娃在幼儿园等着纸杯蛋糕，真是帮了我大忙了！太感谢方主啦！ 另，我这次买的蓝风车，也一直用这个牌子，这次却不知道为何，几乎发个...
2021-09-22
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开心桃妈
（安徽,淮南）
第三次做啦！家人很喜欢！准备家里的蛋糕全部自制啦！谢谢老师如此详细的方子和步骤分解！方子很好！老师很用心！连后续的升级处理都给我们列出来，让新手不用费事再找，真是很用心！
2020-07-07
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开心桃妈
（安徽,淮南）
竟然一次性做做成咯！果然方子不错！唯一不明白的就是，为啥不先处理蛋黄呢，我的蛋白霜后来从冰箱取出来，底部都有些液体了呢！淡奶油没打够，没封顶，没外立面，这算是裸蛋糕吧？👍👍👍谢谢老师的方子和那么详细的解释！
2020-05-29
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开心桃妈
（安徽,淮南）
好吃，比原味吐司更好吃，这次揉面出来效果不错，手套膜好拉丝效果也好，就是不知道为啥三个坯子，从模具出来两头的颜色明显比中间的深啊！是不是不能横着放进烤箱？下次试试竖着放！特别提醒，如果对自己有信心，又是手动和面的话，还是准备两个模具吧，不然...
2020-03-01
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开心桃妈
（安徽,淮南）
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
345克面，一盒250毫升纯牛奶，10克糖，2.5克安琪酵母粉，做70克馒头8个。很喧软！
2020-02-18
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开心桃妈
（安徽,淮南）
忘记表面划花了，按照所有参考量，做了两盘，烤箱一层放不下，上下层放，八分钟后，上层需要放锡纸，下层到烤好都是白白的。其实也挺好看。我自己手欠，上层取出尝味道，下层又开180°烤了三分钟，结果，颜色深了，还不如一开始下层烤好自然的白色好看呢，...
2020-02-01
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开心桃妈
（安徽,淮南）
好用好用，也很好吃，糖分我减了一半，因为为孩子做的，好像没影响，蛋白打发也成功了，出炉后，先切了一条给家人吃，吃完才想起切剩余的，结果高度下降了，一开始切下来的高度却没变。不知道是不是正常，或者是糖分减少的缘故。
2020-02-01
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开心桃妈
（安徽,淮南）
好吃，感觉应该算是成功的。按照方子，所有材料减半做的，核桃没有，放的三只松鼠的盐焗腰果，用刀拍碎，又撒了芝麻，出炉的后，表皮是有点硬脆口感的，配上芝麻和腰果，还有香蕉的甜香，还是挺好吃的。哦哦，糖分我减了，我只用了五分之一的糖量，因为给小宝...
2020-02-01
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开心桃妈
（安徽,淮南）
